PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American pilsner

American pilsner

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 44.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
77 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 7.1 kg 88.2% 82 % 4
Ziarno Monachijski 0.3 kg 3.7% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 6.2% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.15 kg 1.9% 80 % 6
Suma 8.05 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bravo 22 g 60 min 13.7 %
Gotowanie Cascade 20 g 50 min 6 %
Gotowanie Cascade 26 g 10 min 6 %
Whirlpool Mosaic 70 g 0 min 10 %
Na zimno Mosaic 80 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 300 ml Fermentis

Dyskusja