PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Pils

American Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 52.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
70 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep Pilsner 5 kg 61.7% 84 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.2% 78 % 4
Ziarno Dextrin Malt Crisp 0.4 kg 4.9% 80 % 3
Ziarno Pale Ale Clear Choice Extra-Crisp 0.5 kg 6.2% 77 % 3
Ziarno CaraBody-Viking Malt 0.4 kg 4.9% 75 % 5
Ziarno Pale Ale Maris Otter Extra-Crisp 0.8 kg 9.9% 80 % 3
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 6.2% 85 % 3
Suma 8.1 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Cascade 20 g 20 min 8.3 %
Gotowanie Centennial 20 g 20 min 10.5 %
Gotowanie Citra 25 g 10 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 5 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Diamond Lager Yeast Lager Gęstwa 400 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whrilfloc-T 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja