PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Pils

American Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 52.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 30 min
70 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep Pilsner 5 kg 61.7% 84 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 6.2% 78 % 4
Ziarno Dextrin Malt Crisp 0.4 kg 4.9% 80 % 3
Ziarno Pale Ale Clear Choice Extra-Crisp 0.5 kg 6.2% 77 % 3
Ziarno CaraBody-Viking Malt 0.4 kg 4.9% 75 % 5
Ziarno Pale Ale Maris Otter Extra-Crisp 0.8 kg 9.9% 80 % 3
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 6.2% 85 % 3
Suma 8.1 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Cascade 20 g 20 min 8.3 %
Gotowanie Centennial 20 g 20 min 10.5 %
Gotowanie Citra 25 g 10 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 5 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Diamond Lager Yeast Lager Gęstwa 400 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whrilfloc-T 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja