PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Pale Ale TB

American Pale Ale TB

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 0 min
65 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.15 kg 58.3% 90 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.6 kg 29.6% 90 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.65 kg 12% 85 % 4
Suma 5.4 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 13 g 70 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 62 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 35 g 0 min 10 %
Whirlpool Centennial 50 g 0 min 10.5 %
Na zimno Simcoe 65 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Citra 38 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dyskusja