PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. american pale ale single hop Pekko z PK 4.0

american pale ale single hop P...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 1 kg 16.4% 85 % 7
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 65.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.8 kg 13.1% 79 % 16
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.2 kg 3.3% 75 % 59
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 1.6% 70 % 299
Suma 6.1 kg

Chmiele

75 IBU

Balans goryczy 1.23 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Pekko 30 g 60 min 13.6 %
Gotowanie Pekko 30 g 30 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Pekko 20 g 10 min 13.6 %
Aromat (koniec gotowania) Pekko 20 g 0 min 13.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dyskusja