PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AMERICAN PALE ALE NA AMERYKAŃSKĄ IMPREZĘ

AMERICAN PALE ALE NA AMERYKAŃS...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 5 kg 81.3% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 8.1% 78 % 4
Ziarno Płatki ryżowe 0.65 kg 10.6% 60 % 3
Suma 6.15 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 25 g 60 min 15.4 %
Gotowanie Centennial 50 g 5 min 10.7 %
Gotowanie Sabro 100 g 0 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
kveik hornindal Ale Gęstwa 300 ml ---

Notatki

  • Żywiecki Kryształ 100%
    10 paź 2022, 08:18

Dyskusja