PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AMERICAN PALE ALE NA AMERYKAŃSKĄ IMPREZĘ

AMERICAN PALE ALE NA AMERYKAŃS...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 5 kg 81.3% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 8.1% 78 % 4
Ziarno Płatki ryżowe 0.65 kg 10.6% 60 % 3
Suma 6.15 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 25 g 60 min 15.4 %
Gotowanie Centennial 50 g 5 min 10.7 %
Gotowanie Sabro 100 g 0 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
kveik hornindal Ale Gęstwa 300 ml ---

Notatki

  • Żywiecki Kryształ 100%
    10 paź 2022, 08:18

Dyskusja