PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Pale Ale Lemo Drop

American Pale Ale Lemo Drop

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
10.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 47.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.2 kg 28.6% 80 % 4
Ziarno Orkiszowy 0.2 kg 4.8% 74 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.15 kg 3.6% 75 % 150
Ziarno Caramel/Crystal Malt 0.15 kg 3.6% 74 % 160
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 11.9% 79 % 22
Suma 4.2 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 60 min 10 %
Gotowanie Lemon drop 30 g 30 min 4.6 %
Gotowanie Ahtanum 20 g 15 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 30 g 1 min 4.6 %
Na zimno Lemon drop 40 g 7 dni 4.6 %
Na zimno Citra 30 g 7 dni 12 %
Na zimno Cascade 30 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 500 ml Safale 2

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 10 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • 1,8/0,5
    21 gru 2016, 15:44

Dyskusja