PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American/New Zeland IPA

American/New Zeland IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 1.7 kg 33.7% 80 % 35
Ziarno Viking Pilsner malt 2.3 kg 45.5% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 0.5 kg 9.9% 78 % 18
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 5% 78 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 2% 70 % 299
Ziarno Viking Wheat Malt 0.2 kg 4% 83 % 5
Suma 5.05 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 30 g 60 min 14.1 %
Gotowanie Centennial 30 g 15 min 9.7 %
Gotowanie Mosaic 30 g 1 min 11.8 %
Na zimno Motueka 30 g 7 dni 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja