PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American/New Zeland IPA

American/New Zeland IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal Pale Ale 1.7 kg 33.7% 80 % 35
Ziarno Viking Pilsner malt 2.3 kg 45.5% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 0.5 kg 9.9% 78 % 18
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 5% 78 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 2% 70 % 299
Ziarno Viking Wheat Malt 0.2 kg 4% 83 % 5
Suma 5.05 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 30 g 60 min 14.1 %
Gotowanie Centennial 30 g 15 min 9.7 %
Gotowanie Mosaic 30 g 1 min 11.8 %
Na zimno Motueka 30 g 7 dni 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja