PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
10 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.9 LIlość wody do zacierania
-
21.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 40 min |
72 C | 20 min |
77 C | 2 min |
-
Brewlog jest pusty
-
OAT WHEAT WEIZEN
ROBBIR dodano 1585 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Pale Ale Malt | 2.5 kg 47.1% | 85 % | 6 |
Ziarno | Pszeniczny Viking | 2.5 kg 47.1% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.25 kg 4.7% | 85 % | 3 |
Ziarno | Weyermann - Acidulated Malt | 0.06 kg 1.1% | 80 % | 6 |
Suma | 5.31 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.6 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 15 g | 60 min | 13.3 % |
Gotowanie | Mosaic | 20 g | 15 min | 12.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Cascade | 15 g | 0 min | 7.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 15 g | 0 min | 12.5 % |
Na zimno | Mosaic | 20 g | 2 dni | 12.5 % |
Na zimno | Cascade | 20 g | 2 dni | 7.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM52 Amerykański Sen | Ale | Płynne | 1000 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | Łuska ryżowa | 100 g | Zacieranie | 5 min |
Klarowanie | Whirlfloc T | 1.25 g | Gotowanie | 10 min |
Notatki
-
Pierwsze piwo warzone na kotle zacierno-warzelnym Klarstein Maischfest 35l.
26 lis 2020, 22:11