PL | EN
Rozmiar warki
-
80 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
102.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
72 LIlość wody do zacierania
-
90 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 10 min |
63 C | 20 min |
72 C | 45 min |
78 C | 1 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ZAKOŃCZONE
-
AMERICAN ALE
Potrzanowo dodano 1487 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 12 kg 66.7% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 5.2 kg 28.9% | 79 % | 10 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.8 kg 4.4% | 85 % | 4 |
Suma | 18 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.53 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 100 g | 60 min | 5.2 % |
Gotowanie | Citra | 20 g | 15 min | 12.8 % |
Gotowanie | Cascade | 20 g | 15 min | 5.8 % |
Gotowanie | Pacific | 50 g | 5 min | 3.1 % |
Gotowanie | citra | 30 g | 5 min | 12.8 % |
Gotowanie | Cascade | 30 g | 5 min | 5.8 % |
Gotowanie | Centennial | 50 g | 5 min | 8.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Gęstwa | 400 ml | Fermentis |