PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American IPA Elani Alora

American IPA Elani Alora

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 81.8% 82 % 3
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 18.2% 83 % 5
Suma 5.5 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 30 g 60 min 14.4 %
Gotowanie Simcoe 25 g 5 min 14.4 %
Na zimno Elani 100 g 3 dni 5.7 %
Na zimno Alora 100 g 3 dni 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Płynne 400 ml Omega

Notatki

  • Woda RO:Kran 1:1
    zacieranie 21L -> 2 ml kwas mlekowy, 2 gr gips
    wysładzanie 8L -> 1.5 ml kwas mlekowy
    5 wrz 2024, 07:54

Dyskusja