PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American IPA Elani Alora

American IPA Elani Alora

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 81.8% 82 % 3
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 18.2% 83 % 5
Suma 5.5 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 30 g 60 min 14.4 %
Gotowanie Simcoe 25 g 5 min 14.4 %
Na zimno Elani 100 g 3 dni 5.7 %
Na zimno Alora 100 g 3 dni 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Płynne 400 ml Omega

Notatki

  • Woda RO:Kran 1:1
    zacieranie 21L -> 2 ml kwas mlekowy, 2 gr gips
    wysładzanie 8L -> 1.5 ml kwas mlekowy
    5 wrz 2024, 07:54

Dyskusja