PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American IPA - Dagome

American IPA - Dagome

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 55
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 5.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Les
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 7.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 9.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5.5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80.5 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 5.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 7.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 13 min
64 C 60 min
71 C 15 min
76 C 4 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.68 kg 80% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.21 kg 10% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.15 kg 7% 79 % 16
Ziarno Briess - Carabrown Malt 0.06 kg 3% 79 % 108
Suma 2.1 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 7.78 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 7.08 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Centennial 7.08 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 7.08 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Citra 7.36 g 1 min 12 %
Na zimno Amarillo 7.08 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Centennial 7.08 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Simcoe 7.08 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 1056 American Ale Ale Płynne 42.45 ml Wyeast Labs

Dyskusja