PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American IPA

American IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 2500 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 20 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 2942.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2220 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2960 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 500 kg 67.6% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 75 kg 10.1% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 90 kg 12.2% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 75 kg 10.1% 85 % 3
Suma 740 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 1000 g 60 min 13 %
Gotowanie Simcoe 1000 g 10 min 13.2 %
Whirlpool Amarillo 1000 g 10 min 9.5 %
Na zimno Citra 3786.67 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Płynne 66666.67 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Wyeast 1056
    Chmielenie zmniejszyć do do 52 IBU, zastosowano oryginalne ilości (po 1 uncji każdego chmielu)
    17 wrz 2020, 23:05

Dyskusja