PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American IPA

American IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 2500 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 20 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 2942.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 74 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2220 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2960 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 500 kg 67.6% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 75 kg 10.1% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 90 kg 12.2% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 75 kg 10.1% 85 % 3
Suma 740 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 1000 g 60 min 13 %
Gotowanie Simcoe 1000 g 10 min 13.2 %
Whirlpool Amarillo 1000 g 10 min 9.5 %
Na zimno Citra 3786.67 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Płynne 66666.67 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Wyeast 1056
    Chmielenie zmniejszyć do do 52 IBU, zastosowano oryginalne ilości (po 1 uncji każdego chmielu)
    17 wrz 2020, 23:05

Dyskusja