PL | EN
Rozmiar warki
-
53 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
67.1 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.2 L / kgStosunek wody do ziarna
-
48 LIlość wody do zacierania
-
63 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 60 min |
71 C | 15 min |
76 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
ZAKOŃCZONE
-
SESSION IPA
Szwung dodano 3053 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 12 kg 80% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 1 kg 6.7% | 79 % | 16 |
Ziarno | Cara Gold Castlemalting | 0.5 kg 3.3% | 78 % | 120 |
Ziarno | Weyermann pszeniczny jasny | 1.5 kg 10% | 80 % | 6 |
Suma | 15 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 50 g | 60 min | 13.5 % |
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 50 g | 15 min | 15.5 % |
Gotowanie | Centennial | 50 g | 10 min | 10.5 % |
Gotowanie | Simcoe | 50 g | 5 min | 13 % |
Gotowanie | Citra | 50 g | 1 min | 12 % |
Na zimno | Centennial | 100 g | 5 dni | 10.5 % |
Na zimno | Amarillo | 100 g | 5 dni | 9.5 % |
Na zimno | Simcoe | 100 g | 5 dni | 13 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 23 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Chlorek Wapnia | 20 g | Gotowanie | 60 min |
Czynnik do wody | Gips Piwowarski | 10 g | Zacieranie | 60 min |
Notatki
-
Rozlew 220g Glukozy
4 kwi 2016, 16:05