PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American IPA

American IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
7.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.5 kg 78.6% 79 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.1% 78 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 14.3% 79 % 16
Suma 7 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Southern Cross 30 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Southern Cross 15 g 20 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Pacifica (NZ) 45 g 15 min 4.8 %
Aromat (koniec gotowania) Southern Cross 15 g 10 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) Pacifica (NZ) 45 g 5 min 4.8 %
Whirlpool Southern Cross 30 g 0 min 12.8 %
Na zimno Citra 30 g 6 dni 12 %
Na zimno Amarillo 30 g 30 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja