PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
5 %/hSzybkość odparowywania
-
25.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
14Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.3 LIlość wody do zacierania
-
20.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
AMERICAN IPA
pudzik86 dodano 2195 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Briess - Pale Ale Malt | 4 kg 71.4% | 80 % | 7 |
Ziarno | Carahell | 0.5 kg 8.9% | 77 % | 26 |
Ziarno | Słód Caramunich Typ II Weyermann | 0.1 kg 1.8% | 73 % | 120 |
Ziarno | Pilzneński | 0.5 kg 8.9% | 81 % | 4 |
Dodatek | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 8.9% | 85 % | 3 |
Suma | 5.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.25 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 30 g | 40 min | 15.5 % |
Gotowanie | Amarillo | 30 g | 20 min | 9.5 % |
Gotowanie | Cascade | 30 g | 20 min | 6 % |
Whirlpool | Amarillo | 30 g | 20 min | 9.5 % |
Na zimno | Amarillo | 30 g | 5 dni | 9.5 % |
Na zimno | Cascade | 60 g | 5 dni | 6 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |