PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American IPA

American IPA

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 49
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • thurs
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
68 C 60 min
65 C 0 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.69 kg 80.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.69 kg 9.8% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.34 kg 4.8% 75 % 30
Ziarno Weyermann - Carapils 0.34 kg 4.8% 78 % 4
Suma 7.06 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Citra 18.75 g 15 min 12.4 %
Gotowanie Amarillo 13.75 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Citra 18.75 g 5 min 12.4 %
Gotowanie Amarillo 13.75 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Citra 31.25 g 0 min 12.4 %
Gotowanie Amarillo 31.25 g 0 min 9.5 %
Na zimno Citra 50 g 8 dni 12.4 %
Na zimno Amarillo 50 g 8 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 8 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 37.5 ml Fermentum Mobile

Dyskusja