PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American IPA

American IPA

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 49
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • thurs
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
68 C 60 min
65 C 0 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.69 kg 80.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.69 kg 9.8% 81 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.34 kg 4.8% 75 % 30
Ziarno Weyermann - Carapils 0.34 kg 4.8% 78 % 4
Suma 7.06 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Citra 18.75 g 15 min 12.4 %
Gotowanie Amarillo 13.75 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Citra 18.75 g 5 min 12.4 %
Gotowanie Amarillo 13.75 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Citra 31.25 g 0 min 12.4 %
Gotowanie Amarillo 31.25 g 0 min 9.5 %
Na zimno Citra 50 g 8 dni 12.4 %
Na zimno Amarillo 50 g 8 dni 9.5 %
Na zimno Mosaic 50 g 8 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 37.5 ml Fermentum Mobile

Dyskusja