PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American India Pale Ale

American India Pale Ale

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 89
    IBU
  • ---
    ABV
  • 9.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Peaux
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
9.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 80.6% 80 % 7
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.6 kg 9.7% 79 % 10
Ziarno Carahell 0.4 kg 6.5% 77 % 26
Ziarno Carared 0.2 kg 3.2% 75 % 39
Suma 6.2 kg

Chmiele

89 IBU

Balans goryczy 1.3 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 50 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 5 min 13 %
Na zimno Citra 50 g 10 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Gęstwa 250 ml Safale

Dyskusja