PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Haven

American Haven

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 10 min
77 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann Pilzneński 5.2 kg 77.6% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1.5 kg 22.4% 80 % 16
Suma 6.7 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.23 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 60 g 20 min 13.1 %
Gotowanie Equinox 60 g 10 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Sterling 30 g 0 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 0 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 30 g 0 min 10 %
Na zimno Sterling 30 g 14 dni 4.5 %
Na zimno Simcoe 30 g 14 dni 13.2 %
Na zimno Centennial 60 g 14 dni 10.5 %
Na zimno Citra 30 g 14 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja