PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Funk Wheat

American Funk Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 10 min
64 C 40 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Pale Ale malt 2.2 kg 42.3% 79 % 5
Ziarno Pszeniczny Strzegom 1.2 kg 23.1% 83 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 0.6 kg 11.5% 77 % 3
Ziarno Płatki żytnie 0.6 kg 11.5% 77 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 11.5% 85 % 3
Suma 5.2 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 10 min 12.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 10 min 13.1 %
Gotowanie Cascade 15 g 10 min 8 %
Whirlpool Citra 15 g 0 min 12.4 %
Whirlpool Simcoe 15 g 0 min 13.1 %
Whirlpool Cascade 15 g 0 min 8 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12.4 %
Na zimno Simcoe 20 g 3 dni 13.1 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Funktown Pale Ale (Starter) Ale Płynne 1000 ml Yeast Bay

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Zest z Limonki 30 g Gotowanie 0 min
Przyprawa Sok z Limonki 30 g Gotowanie 0 min

Dyskusja