PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Funk Wheat

American Funk Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 10 min
64 C 40 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurop Pale Ale malt 2.2 kg 42.3% 79 % 5
Ziarno Pszeniczny Strzegom 1.2 kg 23.1% 83 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 0.6 kg 11.5% 77 % 3
Ziarno Płatki żytnie 0.6 kg 11.5% 77 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 11.5% 85 % 3
Suma 5.2 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 10 min 12.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 10 min 13.1 %
Gotowanie Cascade 15 g 10 min 8 %
Whirlpool Citra 15 g 0 min 12.4 %
Whirlpool Simcoe 15 g 0 min 13.1 %
Whirlpool Cascade 15 g 0 min 8 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12.4 %
Na zimno Simcoe 20 g 3 dni 13.1 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Funktown Pale Ale (Starter) Ale Płynne 1000 ml Yeast Bay

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Zest z Limonki 30 g Gotowanie 0 min
Przyprawa Sok z Limonki 30 g Gotowanie 0 min

Dyskusja