PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American East Coast IPA

American East Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
6.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 36% 80 % 5
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 28.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 14.4% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.25 kg 3.6% 81 % 6
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.1 kg 1.4% 75 % 150
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.1 kg 1.4% 70 % 49
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 7.2% 85 % 3
Ziarno Rye, Flaked 0.5 kg 7.2% 78.3 % 4
Suma 6.95 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Whirlpool Cascade PL 50 g 30 min 5.2 %
Na zimno Equinox 30 g 3 dni 14.5 %
Na zimno Chinook 20 g 3 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Płynne 100 ml White Labs

Dyskusja