PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American dry stout

American dry stout

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 23.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • DrStro
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
23.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.2 kg 78% 85 % 7
Ziarno Carafa II 0.1 kg 2.4% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 7.3% 55 % 985
Dodatek jęczmienne płatki 0.5 kg 12.2% --- % ---
Suma 4.1 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Gotowanie Kazbek 25 g 10 min 4.6 %
Gotowanie Kazbek 20 g 30 min 4.6 %

Notatki

  • Tylko chmielenie zastosowaliśmy do Dry Stouta, brzeczkę mieliśmy po wysładzaniu RISa.

    Tylko chmielenie jest "nasze".
    20 paź 2018, 10:59

Dyskusja