PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American dry stout

American dry stout

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 45
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 23.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • DrStro
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
23.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.2 kg 78% 85 % 7
Ziarno Carafa II 0.1 kg 2.4% 70 % 812
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 7.3% 55 % 985
Dodatek jęczmienne płatki 0.5 kg 12.2% --- % ---
Suma 4.1 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Gotowanie Kazbek 25 g 10 min 4.6 %
Gotowanie Kazbek 20 g 30 min 4.6 %

Notatki

  • Tylko chmielenie zastosowaliśmy do Dry Stouta, brzeczkę mieliśmy po wysładzaniu RISa.

    Tylko chmielenie jest "nasze".
    20 paź 2018, 10:59

Dyskusja