PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Double IPA

American Double IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 63 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 55.6% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 13.9% 80 % 5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1 kg 13.9% 82 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 16.7% 60 % 3
Suma 7.2 kg

Chmiele

103 IBU

Balans goryczy 1.66 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zeus 30 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Zeus 20 g 45 min 14.5 %
Gotowanie Columbus 25 g 40 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 50 g 1 min 5.8 %
Na zimno Amarillo 100 g 3 dni 8.4 %
Na zimno Mandarina Bavaria 100 g 3 dni 8.4 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 3 dni 11.2 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11.5 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka cytryny 50 g Gotowanie 20 min
Inne HOPZOIL El Dorado 1 g Butelkowanie ---

Dyskusja