PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Double IPA

American Double IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 63 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 55.6% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 13.9% 80 % 5
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 1 kg 13.9% 82 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1.2 kg 16.7% 60 % 3
Suma 7.2 kg

Chmiele

103 IBU

Balans goryczy 1.66 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zeus 30 g 60 min 14.5 %
Gotowanie Zeus 20 g 45 min 14.5 %
Gotowanie Columbus 25 g 40 min 12.6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 50 g 1 min 5.8 %
Na zimno Amarillo 100 g 3 dni 8.4 %
Na zimno Mandarina Bavaria 100 g 3 dni 8.4 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 3 dni 11.2 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11.5 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka cytryny 50 g Gotowanie 20 min
Inne HOPZOIL El Dorado 1 g Butelkowanie ---

Dyskusja