PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Cream Ale

American Cream Ale

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 5.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Cream Ale
    Styl
  • Plato
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 56.6% 80 % 5
Ziarno Viking Vienna Malt 0.5 kg 18.9% 79 % 7
Płynny ekstrakt Miód 0.25 kg 9.4% 70 % 40
Ziarno Płatki ryżowe 0.4 kg 15.1% 85 % 2
Suma 2.65 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie HBC 342 10 g 45 min 10.6 %
Gotowanie HBC 342 10 g 15 min 10.6 %
Gotowanie HBC 342 10 g 5 min 10.6 %
Gotowanie HBC 342 20 g 1 min 10.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP007 - Dry English Ale Yeast Ale Płynne 40 ml White Labs

Dyskusja