PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Coffee Stout z Citra

American Coffee Stout z Citra

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
64 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Bruntal 1.7 kg 44.7% 81 % 26
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 1.7 kg 44.7% 90 % 621
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 5.3% 55 % 985
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 5.3% 70 % 1000
Suma 3.8 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Kent Goldings 30 g 60 min 5.7 %
Gotowanie Chinook 15 g 45 min 12.7 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 12 %
Gotowanie Chinook 15 g 15 min 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kawa cold brew 60 g Butelkowanie 3 min

Dyskusja