PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Cinek Wheat

American Cinek Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 47.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 38.1% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.55 kg 10.5% 85 % 3
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.2 kg 3.8% 74 % 3
Suma 5.25 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 60 min 11 %
Whirlpool Citra 30 g 30 min 13.6 %
Whirlpool Mosaic 30 g 30 min 12.1 %
Na zimno Citra 70 g 2 dni 13.6 %
Na zimno Mosaic 70 g 2 dni 12.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja