PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Brown porter

American Brown porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.8 BLG
31.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 59.3% 85 % 7
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 3.7% 78 % 400
Ziarno żytni czekoladwy 0.25 kg 3.7% 78 % 650
Ziarno Caraamber 1 kg 14.8% 75 % 59
Ziarno Special B Malt 0.25 kg 3.7% 77 % 290
Ziarno cara-crystal 0.5 kg 7.4% 78 % 120
Ziarno Aroma 150 EBC Brewferm 0.5 kg 7.4% 78 % 150
Suma 6.75 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie simcoe 15 g 60 min 11.4 %
Gotowanie simcoe 10 g 30 min 11.4 %
Gotowanie simcoe 10 g 10 min 11.4 %
Gotowanie waiema 10 g 60 min 17.3 %
Gotowanie waiema 10 g 30 min 17.3 %
Gotowanie waiema 10 g 10 min 17.3 %
Na zimno waiema 20 g 3 dni 17.3 %
Na zimno simcoe 15 g 3 dni 11.4 %
Na zimno Pacific Jade 50 g 3 dni 14.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja