PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Brown Ale

American Brown Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 5.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
29.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 49.4% 80 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 24.7% 78 % 18
Ziarno Caraaroma 0.75 kg 18.5% 78 % 400
Ziarno Carahell 0.2 kg 4.9% 77 % 26
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.1 kg 2.5% 55 % 985
Suma 4.05 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Talus 15 g 60 min 7.9 %
Gotowanie Talus 35 g 15 min 7.9 %
Aromat (koniec gotowania) Zappa 25 g 10 min 5.5 %
Na zimno Zappa 25 g 3 dni 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP519 Stranda Kveik Ale Płynne 100 ml White Labs

Dyskusja