PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Brown Ale

American Brown Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
19.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.35 kg 83.9% 80 % 5
Ziarno Weyermann Special W 0.25 kg 8.9% 73 % 280
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.1 kg 3.6% 75 % 30
Ziarno Chocolate Malt (UK) Crisp 0.1 kg 3.6% 73 % 887
Suma 2.8 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 2 min 10 %
Gotowanie Willamette 20 g 0 min 5 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM54 Gorączka kalifornijska Ale Gęstwa 350 ml Fermentum Mobile

Dyskusja