PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Brown Ale

American Brown Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 30 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
24 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 33.3% 80 % 5
Ziarno Vienna Malt 0.5 kg 16.7% 78 % 8
Ziarno Monachijski 0.5 kg 16.7% 80 % 16
Ziarno Płatki jęczmienne 0.25 kg 8.3% 85 % 3
Ziarno Pale Cookie Viking 0.25 kg 8.3% 80 % 30
Ziarno Crystal II 200 0.2 kg 6.7% 71 % 200
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.15 kg 5% 73 % 1001
Ziarno CastleMalting Kawowy 0.15 kg 5% 77 % 250
Suma 3 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 10 g 60 min 17.6 %
Whirlpool Amarillo 25 g 0 min 8.5 %
Whirlpool Mosaic 25 g 0 min 12.5 %
Whirlpool Warrior 25 g 0 min 17.6 %
Na zimno Amarillo 25 g 2 dni 8.5 %
Na zimno Mosaic 25 g 2 dni 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 6 g Fermentis

Notatki

  • Czekoladowy i kawowy na mashout
    9 mar 2020, 13:01

Dyskusja