PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AMERICAN BROWN ALE

AMERICAN BROWN ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
72 C 15 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
22.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 39.7% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 39.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 7.9% 79 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.4% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 3.2% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.2% 70 % 299
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.2% 85 % 3
Ziarno Strzegom Barwiący 0.05 kg 0.8% 68 % 1300
Suma 6.3 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 12 g 20 min 10.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10 %
Gotowanie Amarillo 15 g 10 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja