PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AMERICAN BROWN ALE

AMERICAN BROWN ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
72 C 15 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
22.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 39.7% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 39.7% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 7.9% 79 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.4% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 3.2% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.2% 70 % 299
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.2% 85 % 3
Ziarno Strzegom Barwiący 0.05 kg 0.8% 68 % 1300
Suma 6.3 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Centennial 12 g 20 min 10.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 10 min 10 %
Gotowanie Amarillo 15 g 10 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Pure Ale Yeast 7 Ale Suche 11 g ---

Dyskusja