PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Brown Ale

American Brown Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
26.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 39.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 3.1% 68 % 400
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.8% 85 % 4
Ziarno Abbey Castle 2 kg 31.3% 80 % 45
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 7.8% 78 % 400
Ziarno Caraamber 0.5 kg 7.8% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa I 0.2 kg 3.1% 70 % 800
Suma 6.4 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 12.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 5 min 8.8 %
Gotowanie Citra 20 g 5 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 20 g 5 min 12 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 4 dni 12.5 %
Na zimno Amarillo 30 g 4 dni 8.8 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 13.5 %
Na zimno Mosaic 30 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Płynne 1500 ml Fermentis

Dyskusja