PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Bitter 2

American Bitter 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 175 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 189.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 126 L
    Ilość wody do zacierania
  • 157.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
68 C 20 min
72 C 10 min
78 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
6.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 30 kg 95.2% 79 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 1.5 kg 4.8% 75 % 160
Suma 31.5 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 100 g 60 min 12 %
Gotowanie Cascade 50 g 2 min 6 %
Gotowanie Centennial 50 g 2 min 10.5 %
Whirlpool Cascade 50 g 2 min 6 %
Whirlpool Centennial 50 g 30 min 10.5 %
Whirlpool Amarillo 50 g 30 min 9.5 %
Whirlpool Simcoe 50 g 30 min 13.2 %
Whirlpool Mosaic 50 g 30 min 10 %
Na zimno Amarillo 50 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 50 g 7 dni 13.2 %
Na zimno Mosaic 50 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dyskusja