PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Bitter

American Bitter

0
  • 9.5
    Gęstość BLG
  • 50
    IBU
  • 3.7 %
    ABV
  • 5.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • m1ckiewicztomasz
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
3.7% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.8 kg 95% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 5% 75 % 150
Suma 4 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 1.32 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Apollo 15 g 60 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 10 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 25 g 3 min 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja