PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American bitter

American bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 15 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 27.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 5.8 kg 53.2% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 0.6 kg 5.5% 81 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 4.6% 79 % 16
Ziarno Cookie 0.3 kg 2.8% 78 % 60
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 6.4% 85 % 4
Suma 10.9 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 15 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 30 g 3 min 12 %

Dyskusja