PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Belgian Pale Ale 52

American Belgian Pale Ale 52

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 60.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.4 kg 24.3% 79 % 16
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 7% 79 % 45
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.3 kg 5.2% 75 % 30
Ziarno Słód zakwaszający 0.15 kg 2.6% --- % ---
Suma 5.75 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 13 %
Gotowanie Simcoe 20 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 20 g 5 min 10 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Chinook 11 g 5 min 13 %
Na zimno Mosaic 30 g 5 dni 10 %
Na zimno Simcoe 40 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja