PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Belgian Pale Ale 52

American Belgian Pale Ale 52

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 60.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.4 kg 24.3% 79 % 16
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 7% 79 % 45
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.3 kg 5.2% 75 % 30
Ziarno Słód zakwaszający 0.15 kg 2.6% --- % ---
Suma 5.75 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 13 %
Gotowanie Simcoe 20 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 20 g 5 min 10 %
Gotowanie Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Chinook 11 g 5 min 13 %
Na zimno Mosaic 30 g 5 dni 10 %
Na zimno Simcoe 40 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja