PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AMERICAN BARLEYWINE - SIMCOE SH

AMERICAN BARLEYWINE - SIMCOE S...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 24.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.9 BLG
14.1% ABV
11.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 7 kg 77.8% 80 % 5
Ziarno Wiedeński 1 kg 11.1% 79 % 10
Ziarno Carared 0.5 kg 5.6% 75 % 39
Ziarno Caraamber 0.5 kg 5.6% 75 % 59
Suma 9 kg

Chmiele

100 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 60 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Simcoe 45 g 40 min 11.5 %
Gotowanie Simcoe 25 g 15 min 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Płatki dębowe Sherry Oloroso 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja