PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Barleywine

American Barleywine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 12.5 kg 95.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 2.3% 70 % 299
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 1.9% 78 % 4
Suma 13.05 kg

Chmiele

109 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 130 g 60 min 15.7 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 50 g 0 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 50 g 0 min 11.2 %
Na zimno Cascade 50 g 3 dni 5.3 %
Na zimno Simcoe 85 g 3 dni 13.1 %
Na zimno Chinook 50 g 3 dni 11.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dyskusja