PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Amber WARKA # 2

American Amber WARKA # 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 63.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 15.9% 79 % 10
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.2 kg 6.3% 75 % 30
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.25 kg 7.9% 75 % 59
Dodatek Jęczmień niesłodowany 0.1 kg 3.2% 75 % 2
Dodatek Płatki pszeniczne 0.1 kg 3.2% 85 % 3
Suma 3.15 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 10 g 60 min 9.7 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 10 g 10 min 9.7 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 10 g 5 min 9.7 %
Whirlpool Centennial 20 g 30 min 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 6 g Fermentis

Dyskusja