PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Amber Ale

American Amber Ale

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 8.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Baribarr
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.6 kg 78.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 10.9% 79 % 16
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.3 kg 6.5% 76 % 150
Ziarno Weyermann - Carared 0.2 kg 4.3% 75 % 45
Suma 4.6 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie culumbus 10 g 60 min 15.9 %
Gotowanie Amarillo 50 g 10 min 8.4 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 25 g 0 min 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Nottingam Ale Suche 11 g ---

Dyskusja