PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American amber ale

American amber ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
14.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 68.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 9.8% 79 % 22
Ziarno Viking Pilsner malt 0.5 kg 9.8% 82 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.25 kg 4.9% 73 % 120
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 4.9% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 2% 68 % 601
Suma 5.1 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 30 g 50 min 5.6 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 15 min 8.3 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 30 g 5 min 4 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 300 ml Fermentum Mobile

Dyskusja