PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Amber Ale

American Amber Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
9.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 72.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 18% 79 % 10
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 4.5% 75 % 30
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.25 kg 4.5% 75 % 59
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 0.9% 55 % 985
Suma 5.55 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 25 g 55 min 10 %
Gotowanie Citra 20 g 2 min 12 %
Gotowanie Simcoe 30 g 2 min 13.2 %

Notatki

  • Słód pale ale VIKING MALT 4kg
    Słód wiedeński VIKING MALT 1kg
    Słód karmelowy 30 VIKING MALT 0,25kg
    Słód karmelowy czerwony VIKING MALT 0,25kg
    Jęczmień prażony VIKING MALT 0,05kg

    20 g granulatu chmielu Citra
    30g granulatu chmielu Simcoe
    25g granulatu chmielu Mosaic
    13 wrz 2018, 15:23

Dyskusja