PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Amber Ale

American Amber Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
9.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 72.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 18% 79 % 10
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 4.5% 75 % 30
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.25 kg 4.5% 75 % 59
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 0.9% 55 % 985
Suma 5.55 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 25 g 55 min 10 %
Gotowanie Citra 20 g 2 min 12 %
Gotowanie Simcoe 30 g 2 min 13.2 %

Notatki

  • Słód pale ale VIKING MALT 4kg
    Słód wiedeński VIKING MALT 1kg
    Słód karmelowy 30 VIKING MALT 0,25kg
    Słód karmelowy czerwony VIKING MALT 0,25kg
    Jęczmień prażony VIKING MALT 0,05kg

    20 g granulatu chmielu Citra
    30g granulatu chmielu Simcoe
    25g granulatu chmielu Mosaic
    13 wrz 2018, 15:23

Dyskusja