PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. American Amber

American Amber

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 7.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 9.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
75 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
17.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 1.55 kg 70.8% 78 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 22.8% 79 % 45
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.07 kg 3.2% 72 % 236
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.07 kg 3.2% 35 % 690
Suma 2.19 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1.12 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 5 g 55 min 10 %
Gotowanie Cascade 17 g 45 min 5.85 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 10 g 25 min 5.85 %
Na zimno Cascade 20 g 4 dni 5.85 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US o5 Ale Gęstwa 100 ml Safale

Dyskusja