PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. America Wheat

America Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.8 kg 37.9% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1.5 kg 31.6% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.2 kg 25.3% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 5.3% 60 % 3
Suma 4.75 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 5 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Chinook 12 g 15 min 11.4 %
Gotowanie Centennial 13 g 15 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 17 g 0 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 38 g 0 min 11.4 %
Na zimno Chinook 50 g 4 dni 11.4 %
Na zimno Centennial 15 g 4 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja