PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. America Wheat

America Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.8 kg 37.9% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 1.5 kg 31.6% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.2 kg 25.3% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 5.3% 60 % 3
Suma 4.75 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 5 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Chinook 12 g 15 min 11.4 %
Gotowanie Centennial 13 g 15 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 17 g 0 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 38 g 0 min 11.4 %
Na zimno Chinook 50 g 4 dni 11.4 %
Na zimno Centennial 15 g 4 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja