PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. America Stout

America Stout

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 63
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 24.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American Stout
    Styl
  • bubu
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
24.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 80% 85 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.2 kg 3.2% 85 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.2% 85 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 3.2% 85 % 600
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 4.8% 85 % 400
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.6% 85 % 1300
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 0.8% 85 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.2% 75 % 3
Suma 6.25 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 30 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 30 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 1 min 13.2 %
Na zimno Citra 50 g 6 dni 12 %
Na zimno Amarillo 20 g 6 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 20 g 6 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja