PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. America Stout

America Stout

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 63
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 24.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American Stout
    Styl
  • bubu
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
24.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 80% 85 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 0.2 kg 3.2% 85 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.2% 85 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 3.2% 85 % 600
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.3 kg 4.8% 85 % 400
Ziarno Strzegom Barwiący 0.1 kg 1.6% 85 % 1300
Ziarno Jęczmień palony 0.05 kg 0.8% 85 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.2% 75 % 3
Suma 6.25 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.97 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 30 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 30 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 1 min 13.2 %
Na zimno Citra 50 g 6 dni 12 %
Na zimno Amarillo 20 g 6 dni 9.5 %
Na zimno Simcoe 20 g 6 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja