PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amer pale ale

Amer pale ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
6.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 54.5% 85 % 7
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 36.4% 81 % 4
Ziarno Munich malt 0.2 kg 3.6% --- % 14
Ziarno Caramunich® typ I 0.3 kg 5.5% 73 % 80
Suma 5.5 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 1.47 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Bullion 25 g 5 min 7.75 %
Aromat (koniec gotowania) Ultra 25 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
M15 Ale Suche 10 g Mangrove

Dyskusja