PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. AmberGold

AmberGold

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 38 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 49.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
10.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.2 kg 39.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 18.7% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 37.4% 85 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 2.8% 75 % 170
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.2 kg 1.9% 74 % 500
Suma 10.7 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.91 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Chinook 30 g 30 min 13 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 12 %
Gotowanie Mosaic 30 g 10 min 10 %
Gotowanie Citra 30 g 1 min 12 %
Gotowanie Mosaic 30 g 1 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dyskusja