PL | EN

AMBER ALE

0

Rozmiar warki

  • 22.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
67 C 5 min
76 C 5 min
  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
12 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 4 kg 70.2% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 1 kg 17.5% 82 % 14
Ziarno Weyermann - Carared 0.2 kg 3.5% 75 % 45
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.2 kg 3.5% 75 % 65
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.5% 78 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1.8% 55 % 1100
Suma 5.7 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Citra 10 g 60 min 12 %
Gotowanie Galaxy 50 g 5 min 15 %
Gotowanie Rakau (NZ) 50 g 1 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • 50% DEMI
    7 mar 2021, 15:07