PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amber ale

Amber ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 78 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
13.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 2 kg 72.7% 80 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.4 kg 14.5% 80 % 4
Ziarno Caramunich® typ I 0.25 kg 9.1% 73 % 80
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.05 kg 1.8% 80 % 6
Ziarno Black (Patent) Malt 0.05 kg 1.8% 55 % 985
Suma 2.75 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Tradition 20 g 60 min 6.2 %
Gotowanie Hallertau Tradition 30 g 15 min 6.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM42 Stare Nadreńskie Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 4 g Gotowanie 15 min
Inne Witamina C 2 g Butelkowanie ---

Dyskusja