PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amber Ale

Amber Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.4 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
13.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 61.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.5 kg 18.6% 79 % 10
Ziarno Weyermann - Carared 1 kg 12.4% 75 % 45
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.5 kg 6.2% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony Weyermann 0.08 kg 1% 55 % 1200
Suma 8.08 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 4 min 4 %
Gotowanie Zula 100 g 4 min 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Skare Szampańskie Gęstwa 50 ml ---

Dyskusja