PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Amarillo APA

Amarillo APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 87% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 8.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 4.3% 75 % 30
Suma 5.75 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 12.7 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 10 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 5 min 7.5 %
Whirlpool Amarillo 20 g 5 min 7.5 %
Na zimno Chinook 15 g 4 dni 12.7 %
Na zimno Amarillo 50 g 4 dni 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 140 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Fermentacja w 17°C.
    22 lut 2021, 04:25

Dyskusja